Vynikající sladký zákusek, který si zaručeně oblíbíte! Jeho příprava je sice náročnejší na čas, ale naprosto jednoduchá:)
Pudink:
- 800 ml mléka
- cukr
- 2 pudinkové prášky
Těsto:
- 250 g cukru
- 1 dl vody (cca jedna normální sklenička)
- 5 žloutků
- 1 dl oleje
- 250 g hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- 5 bílků na sníh
- kakao
Krém:
- 2 šlehačky
- 2 ztužovače šlehačky
- 2-3 vanilkové cukry (podle chuti)
- 2 zakysané smetany
- Uvař pudink.
- Do mísy si připrav těsto. Než přidáš mouku, pořádně ji promíchej s kypřícím práškem do pečiva.
- Vymaž a vysyp (hr. moukou) plech.
- Nalij většinu těsta na plech, ale část nech stranou.
- Těsto, které je stranou obarvi kakaem a dolij ho na bílé těsto.
- Navrch dej pudink a dej péct na 180 stupňů Celsia.
- Po upečení nech buchtu vychladnout a až vychladne, připrav si šlehačku.
- Šlehačkou potři buchtu, posyp ji přes sítko kakaem a dej do lednice ztuhnout.
